号外:書籍化しました!!

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当ブログの記事の一部をオンライン書籍化させていただきました!!
書籍の一部は、無料閲覧できますので、是非一度ご試読ください。
もしも気に入ったという方がおられましたら、わずか100円でオンライン購入できます。

以下に、目次をご紹介しておきます。

はじめに試読可

第1章 健康食品の基礎知識
プラセボ効果試読可
インビトロとインビボ
好転反応
重症アレルギーには要注意
薬事法
メディアリテラシー
天然物信仰と食経験
過剰摂取
相互作用
フードファディズムに陥らないために

第2章 生活習慣病と食品の果たす役割
生活習慣病とは
脂質異常症とフレンチパラドックス
心筋梗塞の予防法
脳卒中
血栓予防と魚油の働き
サイレントキラー(高血圧)
高血圧の予防法①塩分制限と食物繊維
高血圧の予防法②血管収縮とギャバ
高血圧の予防法③血圧上昇ホルモンとペプチド
死の四重奏と内臓脂肪

第3章 健康食品四方山話
アガリクスの悲劇
アトピービジネス
アレルギー性疾患増加の原因と衛生学仮説
残留農薬は本当に有害なのか
蒟蒻ゼリー訴訟とPL法
昭和電工トリプトファン事件
花王エコナ問題
高脂血症薬は本当に必要か?
高濃度カテキンとトクホの課題
ホメオパシーの存在意義

第4章 四季の食材-身近な食品に含まれる栄養成分-
「海のミルク」(牡蠣)
「ワカメの色の神秘」
「タケノコパワーでやる気まんまん!?」
「キャベツは生で食べるのがよい!?」
「アサリは女性の味方♪」
「魅惑の赤い宝石」(サクランボ)
「スイカの効用」
「夏バテには赤身魚」
「ナシですっきり!?」
「白身魚なのに赤い!?」(鮭)
「みかんの手」
「冬至の七種(ななくさ)」



コメント
この記事へのコメント
大変勉強になりました。
また、遊びにきます。
2011/08/21(日) 18:18 | URL | まっちゅう #w/tRGZ.I[ 編集]
健康食品のことについて大変参考にさせていただきました。
2011/08/19(金) 12:46 | URL | グリコの #w/tRGZ.I[ 編集]
はじめまして、突然のコメント失礼いたします。
「健康と食の自由研究ノート」のlizly と申します。
貴サイトのホームページを拝見いたしまして、
ぜひとも相互リンクをお願いしたいと思い、
コメントさせていただきました。
お忙しいところ大変恐縮ですが、
ぜひとも相互リンクのご検討をお願いします。

サイト名:健康と食の自由研究ノート
URL:http://enjoy.lizly.net/
リンク設置URL:http://enjoy.lizly.net/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/330/

何卒よろしくお願いいたします。
2011/08/11(木) 00:30 | URL | lizly #-[ 編集]
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